Adlais Paia Belle Helene er Adlais Queen of Custards tredie føl. Hun er den første krydsning med welsh cob hingsten Trevallion Evoque og hvilket herligt stykke pony-pige der er kommet til verdenen. Navnet Paia Belle Helene henviser til desserten Pære Belle Helene. Den opmærksomme Adlais-fan har allerede regnet ud at alle Queens afkom får dessert eller kage navne. Queen har indtil nu fået sig tre føl, hvoraf de to andre, Adlais Sticky Toffee og Adlais Rum & Raisin er halvbrødre til Paia men helsøskende til hinanden , da de begge er efter Abergavenny Gethin. 

Paia var et længe ventet hoppeføl som var solgt før hun overhovedet havde sat sine små hove på staldgulvet. Der var endda kø til vidunderet og siden at Stig Larsen mistede Adlais Gwladys Fach en uge før afhentning af det fravænnede føl 2020, så stod Stig først for til hoppeføl 2021. 

Paia er født med fire hvide sokker og en stor stjerne. Hun minder meget om sin mor i eksteriør men har fået det bedste af ansigtstrækkene fra begge forældre, kort, trekantet og feminint hoved med store næsebor.

Hun er tillidsfuld og nysgerrig men også fornuftig med en god portion forsigtighed overfor pludselige lyde. Queen er en bund stabil og jordnær hoppe som nok skal sørge for at Paia får den bedste opdragelse. Oplevelserne med mennesker er også rigtig godt i gang, vi bliver trukket til og fra fold, finder de bedste kløsteder og snart venter første opbinding i gummitorvet, er du nysgerrig på føluddannelse, så kan du læse mere her. 

Planen er at hun skal være kørehest i fremtiden.